食得醒
“无糖”其实还有糖
“0能量”也非真是0
因此,所谓的“0”其实不是,同样一瓶300毫升的饮料,其所含的能量有可能达到50千焦呢。如果你一天再多喝几瓶,那累计的能量也并不少。
看营养成分表排序
按法规要求,用量最大的原料应当排在第一位,最少的原料排在末位。
看食品添加剂
目前我国对食品添加剂的标注更严格,厂商必须清楚标注所有的食品添加剂,且要放在食品添加剂一词的后面,让消费者明白。
看特殊名字
如柠檬黄、胭脂红等,一般是色素;看到带味道的词汇,如甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖等,肯定是甜味剂;看到带胶的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂等。
浓缩液加水兑 100%果汁≠原榨果汁
网上有消息称,这些果汁饮料多是噱头,部分名不副实。例如100%果汁不等于100%原榨果汁,实际上还是果汁浓缩液加水兑。记者走访福州超市所售的品牌果汁饮料,这些饮料中真实果汁含量让人一头雾水。
2016-04-11 09:29
你真的很懂饮料么? “0能量”是“0”摄入么?
2016-04-07 09:56
你真的很懂饮料么
2016-04-04 07:49
2016-04-04 10:39
“功能”文章别做过
人们追什么,饮料就跟着有什么:追减肥,饮料就“无糖”“零能量”,追绿色,饮料就“纯天然”“无添加”。事实上,这些跟着时尚走的饮料所宣称的功能,大都不是那么回事,里面多有忽悠的成分。 有的饮料号称“100%果汁”,其实这个“100%”是有问题的。
2016-04-08 08:31
冷饮“甜蜜陷阱”:3品牌冰淇淋超世卫建议量
以产品的含糖总量计算,一份275克重的和路雪香草口味冰淇淋含糖量高达65克,比一瓶500毫升的可口可乐含糖量还要高出12克。如按照食用100g统一计算,则10款冷饮平均含糖量为23g,其中梦龙白巧克力坚果口味冰淇淋(65g)糖含量最高,达30.5g。
2016-05-24 09:08
糖吃多了就会得糖尿病?
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